MIT PLANTE KØKKEN 

Opskrift til 6 naanbrød Ingredienser 120 ml Lunt vand 15 g Gær 1 tsk. Sukker 1 spsk. Olivenolie 60 g Neutral soya yoghurt 1 spsk....

Opskrift til 22 falafter Ingredienser 250 g kikærter, udblødte 1 håndfuld bredbladet persille 2 spsk. Hakket frisk koriander 1 løg 5 fed...

Opskrift til 8 tortillas Ingredienser 200 g Spinat, dampet 60 ml Rapsolie 1 tsk. Salt 1 tsk. Bagepulver 170 g Grahamsmel 200 g Hvedemel ½...

Ingredienser 150 g Cashewnødder 4 spsk. Gærflager 1 tsk. Salt ½ tsk. Hvidløgspulver Tilberedning · Udblød cashewnødderne i kogende vand i...

Opskrift til 4 personer Ingredienser 150 g Typo 00 mel 150 g Semola mel ½ tsk. Salt 1,5 dl Vand 2 tsk. Olivenolie Tilberedning · Bland...

Opskrift til 4 personer Ingredienser 1 kg kartofler, skåret i tern – kogte og afkølet 1 håndfuld purløg, frisk klippet 2 dl Neutral soya...

Opskrift til ca. 12 frikadeller Ingredienser 140 g Cashewnødder 120 g Solsikkekerner 1 Løg, hakket 2 fed Hvidløg, hakkede 2 Gulerødder,...

Opskrift til 12 pirogger Ingredienser Linsefyld 1 Løg, groft revet 2 fed Hvidløg, pressede 3 Mellemstore kartofler, groft revet 1 Stor...

Opskrift til 4-6 personer Ingredienser 300 g Pasta, efter eget valg 1 Rødløg, fint hakket 200 g Majs 200 g Edamamebønner, afbælgede 200 g...

Opskrift til 4 personer Ingredienser 2 dl Quinoa 4 dl Vand 125 g Blåbær 200 g Jordbær, i kvarte 500 g Kernefattig vandmelon, i tern 200 g...

Opskrift til 1 portion Ingredienser 3 Rødløg, i tynde skiver 5 dl Lys lagereddike 110 g Sukker 5 Peberkorn, hele 1 Laurbærblad 1 Kanel,...

Opskrift til 4-6 personer Ingredienser 900 g Kartofler, skrællede og i tynde skiver 2 Porre, fint hakket 3 fed Hvidløg, pressede 2 tsk....

Opskrift til 8 bøffer Ingredienser 400 g Ærter, optøet 200 g Kartofler, skrællede og kogte 1 Løg, fint hakket 2 fed Hvidløg, fint hakkede...