GRÆSKE PITABRØD MED VEGANSK GYROS OG TZATZIKI
- mitplantekoekken
- 12. jun. 2020
- 1 min læsning
Opdateret: 14. jun. 2020
Opskrift til 4 personer
Ingredienser
400g Naturli’ hakkedrenge, i strimler
kokosolie til stegning
Gyros krydderi mix
2 tsk. Sød paprika
2 tsk. Tørret oregano
2 tsk. Tørret timian
1 tsk. Cayennepeber
1 tsk. Stødt spidskommen
1 tsk. Stødt koriander
½ tsk. Stødt kanel
½ tsk. Røget paprika
Tilbehør
Blandet salat
Cherrytomater, halveret
Agurker, i halvmåne skiver
Evt. chiliolie
Tilberedning
· Følg opskriften på græske pitabrød og den veganske tzatziki.
· Bland alle krydderier i en skål og vend hakkedreng strimlerne heri.
· Varm en pande op til medium varme, smelt kokosolie og steg de krydrede hakkedreng strimler heri i 5-7 minutter. Vend rundt i det undervejs.
· Server gyros strimlerne i fladbrødene sammen med tzatziki, salat, tomat, agurk og syltede rødløg. Top evt. med lidt hjemmelavet chiliolie hvis man har lyst.
Comments